ROYAL GOOSE COMPANY
Seit 2012 haben wir – der Jäger und der Chefkoch – mit der Gans in der Küche experimentiert. Jedes Jahr werden in den Niederlanden Tausende von Gänsen geschossen, um Landwirtschaft und Tierwelt vor Schäden zu bewahren. Mit dem überwiegenden Teil dieses Fangs wird nichts unternommen. Zu schade, denn so wird schönes und leckeres niederländisches Wild verschwendet. Das brachte uns auf die Idee für den Royal Goose Bitterball und die Krokette mit Gänsefleisch. Wir verwenden nur die besten Zutaten. Der Royal Goose Ball und die Royal Goose Croquet: ein Genuss für Feinschmecker!
HANDGEROLLT
Die offizielle Vorstellung des Royal Goose Ball und der Royal Goose Croquet fand im Spätsommer 2013 während des ersten Haarlem Proefpark Foodtruck Festivals statt. Es war wirklich großartig, dort zu stehen. Unser Wagen zog viele Leute an, die begeistert reagierten: „Köstlich: Ich schmecke wirklich Wild“ und „Was für eine großartige Idee und so köstlich“. Der handgefertigte Bestand von über 2000 Royal Goose Bitterballen und Fleischkroketten war innerhalb eines Tages ausverkauft. Mehrere Einkäufer von Restaurants kamen auf uns zu.
WACHSTUM
Im Jahr 2014 gründeten wir die Royal Goose Company. Die Nachfrage nach unseren fairen und handwerklichen Produkten stieg rasant an. Ohne Zugeständnisse an Geschmack und Qualität zu machen, hatten wir innerhalb eines Jahres eine professionelle Produktionslinie eingerichtet. Der Royal Goose Ball und die Croquet werden nun in verschiedenen Restaurants und Cafés in den ganzen Niederlanden serviert. Neben dem Royal Goose Ball (30 Gramm) und der Royal Goose Croquet (40 Gramm) gibt es nun auch die Royal Goose Blue Sauce.
EXKLUSIVITÄT UND DISTRIBUTION IN DEN NIEDERLANDEN
In den Niederlanden werden unsere Produkte ausschließlich und direkt an die Gastronomie geliefert. Kunden in den Niederlanden können unsere Produkte rund um die Uhr online bei unseren Händlern oder über das INONE-Online-System bestellen. Darüber hinaus sind unsere Produkte in den Selbstbedienungslagern von De Kweker, Pieter van Meel und Lindenhoff erhältlich. Vertrieb und Lieferung 6 Tage die Woche, in den Niederlanden über unsere Vertriebspartner: De Kweker, Pieter van Meel, Lindenhoff und Hesseling.
NACHRICHTEN
Royal Goose Ball Produkt des Monats! Hervorragende!
Der Geese Bitterbal wurde von einer Fachjury von Mkb-Amsterdam zum “Produkt des Monats” im September gewählt. Die Bitterbälle werden aus Schussgänsen um Schiphol und bei Bauern hergestellt. Lesen Sie den vollständigen Artikel hier.
Auf der Horecava wurde der Royal Goose Burger von De Fokker vorgestellt. Der klassische holländische Wild-Burger mit einem herzhaften Biss, serviert von einem großartigen Team von Köchen! Mehr Informationen zu unserem leckeren Wild-Burger finden Sie hier.
Royal Goose Company präsentiert während der C-Beta Food Veranstaltung Über Nachhaltigkeit und Abfall im Lebensmittelsektor.
Die Royal Goose präsentiert sich auf der Hospitality-Messe Welcoming Rotterdam für ambitionierte Hospitality-Profis. Sie finden uns am Stand unserer Partner Lindenhoff und Pieter van Meel.
Der Royal Goose Ball wird jetzt im Cultural Cafe Restaurant Noorderlicht serviert.
Was für eine Ehre! Unsere Royal Goose Croquet wird im Grand Hotel Karel V serviert, einem Kloster aus dem 14. Jahrhundert im Herzen von Utrecht.
Essen, trinken und feiern Sie das Leben, wo das “V” zur “5” wird. Charles 5 ist das kulinarische Label des Grand Hotel Karel V.
Genießen Sie himmlische Klassiker im Bistro oder subtile Raffinesse im Restaurant. Die Magie des Klosters hat uns inspiriert, eine neue und lässige Form der Gastronomie zu schaffen. Schauen Sie sich das Grand Hotel Karel V. an.
Das Restaurant Spaarne66 serviert jetzt den Royal Goose Ball. Sie können hier den ganzen Tag für die leckersten Snacks und Getränke kommen. Mit der schönen Aussicht auf den Fluss Spaarne ist dies einer der schönsten Orte in Haarlem.
Hotel Van der Valk Emmeloord serviert jetzt die Royal Goose Croquet!! Stimmungsvolles Essen in gemütlicher Atmosphäre. Besuchen Sie auch das klassisch eingerichtete Restaurant.
