Psst ... es verdad lo que se está rumoreando: ¡la croqueta más rica viene volando!
Nos encanta la buena comida. Nuestra idea, una deliciosa croqueta con carne de oca. Así que nosotros, el chef y el cazador, creamos la receta definitiva. Una croqueta de primera clase y generosamente rellena de verduras frescas, hierbas orgánicas y carne de ocas silvestres. Esto es lo que hace que la croqueta Royal Goose sea irresistible. Ahora también tú puedes disfrutar de la croqueta 100% artesanal: la croqueta más sabrosa, con un carácter salvaje y un sabor majestuoso.
Royal Goose Company breve historia
Desde 2012, nosotros, el cazador y el chef, experimentamos en la cocina con carne de oca. Cada año, en los Países Bajos, se abaten miles de ocas para evitar daños en la agricultura y la fauna. Con la gran mayoría de esta captura no se hace nada. Una lástima, porque así se desperdicia la preciosa y deliciosa caza holandesa. Esto nos hizo pensar. Así nació la idea de la croqueta Royal Goose con carne de oca. Solo usamos los mejores ingredientes. La croqueta Royal Goose: ¡una delicia para los sibaritas!
Hechas a mano
La presentación oficial de “la Croqueta Royal Goose” tuvo lugar a finales del verano de 2013 durante una feria gastronómica en Haarlem. Fue una fiesta estar allí. Nuestro puesto atrajo a mucho público que reaccionó con entusiasmo: “delicioso: ¡realmente tiene sabor a caza!” y “qué idea tan genial y deliciosa además”. La elaboración hecha a mano de más de 2000 croquetas Royal Goose se agotó en un solo día. Varios compradores de restaurantes se acercaron a nosotros.
Crecimiento
En 2014, fundamos la Royal GooseCompany. La demanda de nuestros productos honestos y tradicionales aumentó rápidamente. Sin comprometer el sabor y la calidad, en un año pusimos en marcha una línea profesional de producción. La croqueta Royal Goose se sirve ya en cientos de restaurantes y cafeterías. Además de la croqueta Royal Goose (40 g), ahora ofrecemos también la croqueta redonda Royal Goose (30 g) y una salsa desarrollada por nosotros mismos: la salsa azul Royal Goose.
Los mejores ingredientes
Usamos los mejores ingredientes frescos para las croquetas. Ya sea la carne de oca, las hierbas orgánicas, las verduras o el caldo para hacer el ragú. Para la preparación de nuestras croquetas,
compramos la mejor carne de oca a nuestro proveedor local de caza y ave, Pieter van Meel.
NOTICIAS
Royal Goose Ball producto del mes! ¡Magnífica!
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